Conservación de pieza entera: Es recomendable conservar el Paletilla La Despensa Serie ORO en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa del sol y la humedad.
Conservación del Paletilla loncheado: Mantenga el Paletilla loncheado refrigerado entre 4ºC y 8ºC.
Preparación: Para apreciar plenamente el sabor y la textura de este jamón, es necesario saber cómo cortarlo adecuadamente y mantenerlo en condiciones óptimas. Para obtener más información, puede visitar el sitio web de La Despensa para conocer los consejos de corte y almacenamiento.
Consumo: Para apreciar plenamente el sabor y la textura del Jamón La Despensa Serie ORO, se recomienda consumirlo a temperatura ambiente.
Nota de cata: El Jamón La Despensa Serie Platino se caracteriza por su pata fina, su grasa con tonalidades que varían desde el amarillo hasta el rosa pálido, y su carne con infiltraciones de grasa que le confieren una textura suave y fundente en boca. El sabor es delicado, con un ligero toque dulce al principio, seguido de la untuosidad de la grasa que se funde en el paladar de manera excepcional.
Valores nutricionales: Los valores nutricionales del Paletilla La Despensa Serie ORO pueden variar ligeramente debido a la elaboración artesanal y la infiltración de grasa en cada pieza, pero en general, cada 100 gramos del producto contienen:
- Valor energético: 1.482 KJ / 354 kcal
- Proteína: 30,6 g
- Hidratos de carbono: 0 g
- Grasa: 26,4 g (de los cuales, saturadas: 9,6 g, monoinsaturadas: 14,4 g, poliinsaturadas: 2,4 g)
- Fibra alimentaria: 0 g
- Sal: 4,4 g
Valoraciones
No hay valoraciones aún.