Lomo 100% Iberico 100% Bellota 700 gr Aprox.

Disfrute de una auténtica joya de la gastronomía: nuestra caña de lomo 100% ibérica de bellota, pieza noble y magra procedente exclusivamente de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera. Cada caña, de aproximadamente 700 gramos, se embucha artesanalmente y se cura de forma lenta y natural, respetando los tiempos tradicionales que potencian su sabor.

El resultado es un lomo con un veteado perfecto, de textura jugosa y suave, y un sabor intenso con toques dulces, fruto de la infiltración de grasa de bellota. Ideal para quienes aprecian el ibérico de verdad, sin prisas y con todo el respeto a la tradición.