La Exclusividad de Nuestros Productos Ibéricos: La Historia de la Dehesa de Jabugo
En el corazón de Jabugo, en nuestra dehesa de ensueño, reside el secreto de la exclusividad de los productos ibéricos que ofrecemos. Nuestro compromiso con la calidad comienza con el cerdo de raza ibérica, que se cría en libertad en este paraíso natural.
Durante la “montanera”, nuestros cerdos disfrutan de una alimentación única basada en bellotas y pastos, rica en glúcidos y grasas saludables. Esta dieta beneficiosa es la clave detrás del excepcional sabor y aroma que caracterizan a nuestros productos.
Nuestros cerdos ibéricos viven en un ecosistema singular y se mueven con libertad desde su nacimiento hasta el momento de su sacrificio. Durante los meses de la montanera, recorren kilómetros en busca de las exquisitas bellotas, además de disfrutar de hierba, raíces y otros frutos naturales.
En La Despensa de Granada, nuestros productos son reconocidos y apreciados a nivel internacional. Cumplimos con estrictos controles de calidad certificados por la Norma de Calidad del Ibérico. Nuestra producción combina la artesanía tradicional con las tecnologías más innovadoras para garantizar la máxima calidad y las mejores condiciones técnico-sanitarias en todo momento.
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