El secreto fundamental de la exclusividad de los productos de Jamones Benito Ibéricos es el cerdo de raza ibérica, criado en libertad en nuestra dehesa de Jabugo. El cerdo se alimenta de bellotas y pastos, durante la “montanera”, recibiendo una alimentación rica en glúcidos y grasas saludables.
Dicha alimentación beneficiosa del cerdo a base de bellotas es la responsable del excelente sabor y aroma de los diferentes productos elaborados por Jamones Benito Ibéricos. El cerdo ibérico vive libremente en un ecosistema único y permanece en movimiento por este paraíso desde su nacimiento hasta su sacrificio.
Durante los meses que dura la montanera, el cerdo ibérico campa a sus anchas y recorre kilómetros en busca de exquisitas bellotas, además de hierba, raíces y otros frutos naturales.
Los productos de Jamones Benito Ibéricos son internacionalmente reconocidos y apreciados y responden a estrictos controles de calidad certificados por la Norma de Calidad del Ibérico. Nuestra producción aglutina un proceso artesanal con la utilización de las más novedosas tecnologías. Nuestro trabajo e instalaciones ofrecen en todo momento la máxima calidad y las mejores condiciones técnico-sanitarias.
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